Cam Sành

Cam sành là cây ăn quả phổ biến có nguồn gốc từ Việt Nam, cam sành rất dễ nhận biết với quả tròn, có lớn vỏ sần sùi giống bề mặt mãnh sành, khi sống vỏ màu xanh, khi chín chuyển dần sang màu cam đến vàng. Bên trong quả cam sành là các múi cam sành có màu vàng đến cam, mỗi quả có nhiều hạt nằm sâu bên trong quả.

Cam sành loại 1 là một loại trái cây nhiệt đới, có múi, hình dạng quả cầu hơi dẹt. Vỏ cam có độ dày khoảng từ 3 – 5mm, sần và có màu xanh khi chưa chín, ngả vàng khi trái đã chín. Cam sành có nhiều hạt, nhiều nước, tép cam màu vàng cam, mùi rất thơm và có vị chua ngọt. Thông thường người ta sẽ sử dụng để vắt nước uống, xay sinh tố hoặc làm nguyên liệu để chế biến một số món ăn, thức uống… Trong cam sành chứa nhiều vitamin C, vitamin A, chất xơ, canxi… đây đều là những chất có lợi cho sức khỏe, giúp đẹp da, đẹp dáng, tăng cường sức đề kháng.

Loại cam này đặc biệt thích hợp với đất có nhiều phù sa và điều kiện khí hậu với 2 màu mưa, nắng. Chính vì thế, mặc dù có được trồng ở một số tỉnh thành phía Bắc của nước ta nhưng cam sành ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long mới tươi ngon, chất lượng và được biết đến nhiều nhất. Ngoài ra, ở thời điểm hiện tại thì một số vườn trái cây ở Bình Dương cũng đẩy mạnh việc trồng cam sành hữu cơ loại 1 vì có các điều kiện đặc biệt thích hợp cho giống cam này sinh trưởng và phát triển.

Công dụng :

Cam rất giàu các chất dinh dưỡng như: vitamin C, chất xơ, folate, chất chống oxy hóa nhưng rất ít calo và đường…sau đây là công dụng của cam sành đối với con người:

•  Giúp thận khỏe mạnh.
• Giúp con người hồi xuân.
• Tốt cho tim.
• Phòng chóng virus xâm nhiễm.
• Cung cấp chất xơ.
• Khỏe mắt.
• Chống lại các gốc tự do.
• Tăng cường chức năng não bộ.
• Chữa táo bón.

Lưu ý :

• Việc tiêu thụ quá nhiều cam thường xuyên sẽ gây ra việc cơ thể hấp thụ quá nhiều lượng vitamin C, từ đó tăng a-xít oxalic chuyển hóa bên trong cơ thể. Do đó, gây ra tình trạng mắc bệnh sỏi thận, sỏi tiết niệu.
• Ngoài ra, ăn nhiều cam sành mỗi ngày còn khiến cho răng và miệng bị suy yếu, gây tê răng. Các nhà khoa học đã khuyên chúng ta chỉ nên ăn tối đa 3 quả cam để có thể đáp ứng đầy đủ nhu cầu vitamin C cho cơ thể mỗi ngày.