Bò tơ Tây Ninh - Sườn Non Bò

Thương hiệu: Vinffood | Tình trạng: Còn hàng

210,000₫/Kg

Sườn non rất thích hợp để làm những món nướng than hồng hoặc nướng vỉ. Phần thịt sau khi chế biến sẽ giòn ngon, vàng đượm mà không bị khô vì có nhiều đây là vùng thịt có nhiều vân mỡ.

Mô tả sản phẩm

Sườn bò là gì?
Sườn bò còn có tên gọi khác là lườn /dẻ sườn: Đây là phần thịt được xẻ ra từ xương sườn của bò. Thịt dẻ sườn là thịt được lọc từ phần sườn phía trước của con bò (thuộc phần cổ ức của con bò). Xương sườn là phần xương cứng nằm ở giữa thường được dùng để chế biến các món hầm, nướng,.. Sườn non là phần thịt được cắt từ phần xương sườn sau khi đã loại bỏ phần sườn chính. Phần thịt này là được cắt ra từ 1 đường song song của đoạn cuối đầu sườn đến phần ức của con bò. Miếng thịt này có 7 giẻ. Thịt sườn non có nhiều nạc và mỡ xen kẽ. Đây là một phần thịt phổ biến và cũng được dùng trong nhiều món ăn khác nhau. Sườn non rất thích hợp để làm những món nướng than hồng hoặc nướng vỉ. Phần thịt sau khi chế biến sẽ giòn ngon, vàng đượm mà không bị khô vì có nhiều đây là vùng thịt có nhiều vân mỡ.

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò:

- Giàu vitamin B6 và protein: giúp xây dựng khả năng miễn dịch, chuyển hóa & tổng hợp thức ăn, góp phần phục hồi cơ thể sau khi hoạt động ở cường độ cao.

- Chứa nhiều dầu thực phẩm, kali & axit amoniac: giúp phát triển cơ bắp & duy trì chống lại những tổn thương mô do thể thao gây ra.

- Giàu magiê và kẽm: Góp phần tăng cường hệ miễn dịch và quan trọng hơn là có thể làm tăng hiệu quả của sự trao đổi chất.

- Giàu chất sắt: đây là khoáng chất cần thiết giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.

- Chứa nhiều vitamin B12: thúc đẩy các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ. do đó giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.